- пор-салю
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
пор-салю
Смотреть что такое "пор-салю" в других словарях:
Пор-салю — полумягкий сыр из коровьего молока, с нежным, характерным вкусом, однородной консистенцией, красно оранжевой корочкой, золотистой массой с маленькими глазками. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
салю де л'ам — * salut de l âme. Спасение души, гармония с сами собой. Жизнь важна, Грановский, с тех пор, как в ней надо развить le salut de l âme. 17. 1. 1847. Огарев Т. Н. Грановскому … Исторический словарь галлицизмов русского языка
шаурс — * Chaource. Перечень фр. зарегистрированных названий сыров на 31. 12. 1982. Сыр 1989 464. Здесь <в Шампани> производят сыры местных сортов шаурс , сументрен , эрви , а также бри и пор салю . Шабо 339 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Южный департамент — (фр. Le Département du Sud) Страна Гаити Административный центр Ле Ке Официальный язык Французский … Википедия
Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Орёл (город) — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
Дассен, Джо — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Дассен. Джо Дассен Joe Dassin Основная информация Полное имя Джозеф Айра Дассен … Википедия
Кант Иммануил — Жизненный путь и сочинения Канта Иммануил Кант родился в Кенигсберге (ныне Калининград) в Восточной Пруссии в 1724 г. Отец был шорником, а мать домохозяйкой, шестеро их детей не дожили до зрелого возраста. Кант всегда вспоминал родителей с… … Западная философия от истоков до наших дней
Салют (кинотеатр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Салют. «Салют» (Муниципальное унитарное предприятие «Детский специализированный Кинотеатр „Салют“») один из старейших кинотеатров Екатеринбурга. Центральная афиша мультиплекса «Салют»… … Википедия
