пуатри мутон

пуатри мутон
ПУАТРИ МУТОН ? Говядина жареная куском, стала называться ростбифом, бараний окорок - жиго, бараний бок с кашей превратился в пуатри мутон. Ковалев 1994 121.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Поможем написать курсовую

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»