пуатри мутон

пуатри мутон
ПУАТРИ МУТОН ? Говядина жареная куском, стала называться ростбифом, бараний окорок - жиго, бараний бок с кашей превратился в пуатри мутон. Ковалев 1994 121.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
https://gallicismes.academic.ru/31914/%D0%BF%D1%83%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8_%D0%BC%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%BD Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»