- саснаж
- САСНАЖ а, м. Твердый цилиндрический сыр из коровьего молока с внутренними прослойками плесени. Изготовлется в Саснаже (деп. Изер). Голубые сыры: фурм (fourme), сасснаж (sassenage) и блё де жекс (bleu de Gex ). Сыр 1989 219.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.