соус сальми

соус сальми
СОУС САЛЬМИ sauce salmis. кулин. Зеленко 1902 106.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "соус сальми" в других словарях:

  • сальми — нескл. salmi m. Рагу из жареной дичи. Мак. 1908. Рагу из мяса или птиц на вертеле жареных. 1809. Гримо Прихотник 375. Впрочем все еще можно было бы простить, хотя бы она <утка> была зажарена и в печи, естьли разрезав за столом обольют ее,… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»