харикоты

харикоты
I.
АРИКОТЫ, ХАРИКОТЫ haricots. 1. Хотя легумами не должно бы называть, кроме тех зерен, кои родятся в стручах <так> , каковы горох, бобы, чечевица, харикоты, лупины и проч.; но обыкновение простерло это названье до самых кореньев и растений, как-то артишоков, лактуку, селлерей и проч. Сл. комм. 1790 3 476-477.
2. См. Арико де мутон. Харико. Название рагу из телятины или баранины накрошенной кусочками делаемого. Кусочки сии обрезывают кругловато, или жеребейками. Сл. пов. 1795 6 280.
II.
ХАРИКОТЫ, ГАРИКОТЫ ов, мн. haricots. Фасоль, бобы. Хотя легумами не должно бы называть, кроме тех зерен, кои родятся в стручах <так> , каковы горох, бобы, чечевица, харикоты, лупины и проч.; но обыкновение простерло это названье до самых кореньев и растений, как-то артишоков, лактуку, селлерей и проч. Сл. комм. 1790 3 476-477.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Поможем со сдачей теста

Смотреть что такое "харикоты" в других словарях:

  • арикоты — АРИКОТЫ, ХАРИКОТЫ haricots. 1. Хотя легумами не должно бы называть, кроме тех зерен, кои родятся в стручах <так> , каковы горох, бобы, чечевица, харикоты, лупины и проч.; но обыкновение простерло это названье до самых кореньев и растений,… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • гарикоты — I. ГАРИКОТЫ ов, мн. haricots pl. кулин. Фасоль, зеленые бобы. 1795. Сл. пов. 4 5. К приготовлению гарико из баранины .. надобно лопатку изрезать в кусочки. 1795. Сл. Пов. 4 117. II. ХАРИКОТЫ, ГАРИКОТЫ ов, мн. haricots. Фасоль, бобы. Хотя легумами …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • легюм — нескл., об. мн., ЛЕГЮМЫ ов, мн. légumes pl. кулин. Зелень, овощи; в названиях блюд из них или с ними. Легумы. Легумы составляют горохи, Бобы, Чечевицы. Сл. нат. ист. 2 81. Легумы или стручковый овощь. Хотя легумами не должно бы называть, кроме… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • легюмы — ЛЕГЮМ нескл., об. мн., ЛЕГЮМЫ ов, мн. légumes pl. кулин. Зелень, овощи; в названиях блюд из них или с ними. Легумы. Легумы составляют горохи, Бобы, Чечевицы. Сл. нат. ист. 2 81. Легумы или стручковый овощь. Хотя легумами не должно бы называть,… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • люпин — а, м. lupin m. Травянистое растение сем. бобовых, используемое для удобрения или как декоративное. БАС 1. Хотя легумами не должно бы называть, кроме тех зерен, кои родятся в стручах <так> , каковы горох, бобы, чечевица, харикоты, лупины и… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • сельдерей — я, м. СЕЛЕРЕЙ я, м. СЕЛЕРЕЯ и, ж. céleri m., гол. celderij <лат. selinum <гр. selinon. Огородное растение, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа. БАС 1. Салаты .. могут быть делаемы из разных трав и кореньев, как то… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • селерея — СЕЛЬДЕРЕЙ я, м. СЕЛЕРЕЙ я, м. СЕЛЕРЕЯ и, ж. céleri m., гол. celderij <лат. selinum <гр. selinon. Огородное растение, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа. БАС 1. Салаты .. могут быть делаемы из разных трав и кореньев,… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • селерей — СЕЛЬДЕРЕЙ я, м. СЕЛЕРЕЙ я, м. СЕЛЕРЕЯ и, ж. céleri m., гол. celderij <лат. selinum <гр. selinon. Огородное растение, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа. БАС 1. Салаты .. могут быть делаемы из разных трав и кореньев,… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»