эгализация

Толкование Перевод

эгализация: ЭГАЛИЗАЦИЯ и, ж. égalisage m. , égalisation f. 1. текст. Выравнивание холста. Сл. 1948.

2. Смешивание вин одного и того же сорта и типа. Пищепром. Оклейка, эгализация, ассамблирование, купажирование, мадеризация в камерах и резервуарах. Обязанности обработчика виноматериалов. ЕТКС 1987 8.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "эгализация" в других словарях:

мадеризация — и, ж. madérisation f. 1. Придание вину вкуса и цвета мадеры. Оклейка, эгализация, ассамблирование, купажирование, мадеризация в камерах и резервуарах. Обязанности обработчика виноматериалов. ЕТКС 1987 8. || Добавление мадеры в соус. Пищепром. 2.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

Пометить текст и поделиться
Искать во всех словарях
Искать в переводах
Искать в Интернете

Поделиться ссылкой на выделенное