- бёр блан о песто
- БЁР БЛАН О ПЕСТО? beurre blanc au? Жареные на гриле большие креветки с соусом "Бер Блан о песто". Знак спец. вып. 10. 11. 1993.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.