вэн де сантр

ВЭН ДЕ САНТР * vins de centre. Первый сбор <винограда> дает лучшия вина, известныя под именем vins de tête; второй более обильный, или идет наравне с первым, или же соединяется с несколькими последующими сборами, образуя так называемые vins de centre. Наконец самые последние сборы дают queue. ЭСХ 1900 2 1076.