кокиль

кокиль
КОКИЛЬ -я, м. coquille f. раковина. 1. кулин. Рыба, приготовленная в раковине (с помощью горячей белой пассеровки). Уварова. Блюдо из рыбы и раков, обжаренных нараковинах. 1911. Неженцева Кн. для хоз. 219. В полдень саламе и кокилы а ла финансьер достигли своей зрелости и графиня проснулась. Вонлярлярский Большая барыня. // В. 119. Убрали уже гости по тарелке супу а la Reine или Potage Victora, прошли кокильи и пирожки четырех сортов; выпили по рюмке хереса, мадеры, и по рюмке мозельвейна, бывшаго тогда в большой моде. Н. Крыжановский Дочь Алаяр-хана. // РВ 1884 4 852. Объясняю с удвовольствием и таким тоном, словно я воспитан исключительно на "кокилях из рыбы". Е. Чириков Возвращение. // РВ 1914 1 26. Итак, проиграв в варианты .. я отправилась в ресторан "Золотая сирена" отведать их знаменитый кокиль "Сент-Жак". Л. Штерн Золотой верблюд. // Звезда 1996 12 57. Феня появляется с огромной супницей, из которой идет пар - взрыв бессмысленного восторга! Это кокили, крабы, запеченные в больших морских раковинах, спесиалите де-ля-мезон. А. Найман Б. Б. и др. // НМ 1997 10 19. По легенде, гроб с телом Св. Иакова, доставлялся сюда из святой земли, уронили в море, и выловили - облепленным такими дорогими лакомствами. Эти ракушки с пол-ладони очень ценятся в соседней Франции, где так и называются coquille Saint Jacques .. На российском Дальнем Востоке, где атеизм разнуздался .. это морские гребешки. П. Вайль В сторону рая. // ИЛ 1997 9 244. || кулин. То же, что кокильница.
2. Вид плотной белой бумаги (coquille). ЖМТ 1865 6 2 171. Для почтовых <бумаг> - часто встречается формат, близкий к французскому формату - "coquille", получившему название от старинного водяного знака - раковины. 1913. НЭС 8 527.
3. спец. Толстостенная разборная металлическая форма для отливки различных изделий с закаленной поверхностью. БАС-1. У входа шла подготовка кокилей - разъемных форм для отливки корпусов мин. Собранные кокили с заложенными внутри шишками продвигались по конвейеру к вагранке. Ажаев Далеко от Москвы. Застывая в кокилях, чугун обволакивался твердой коркой. В. Беляев Стар. крепость. - Лекс. СИС 1949: коки/ль.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "кокиль" в других словарях:

  • КОКИЛЬ — (французское coquille, буквально раковина, скорлупа), металлическая литейная многократно используемая форма. Различают разъемные, состоящие из двух или более частей, и неразъемные (вытряхные) кокили …   Современная энциклопедия

  • КОКИЛЬ — (франц. coquille) металлическая форма для отливки изделий …   Большой Энциклопедический словарь

  • кокиль — (КОКИЛЬНИЦА)      Раковина или металлические формы в виде раковины; блюда, запеченные в раковине.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

  • кокиль — сущ., кол во синонимов: 1 • форма (79) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • кокиль — кокиль. См. литейная форма. (Источник: «Металлы и сплавы. Справочник.» Под редакцией Ю.П. Солнцева; НПО Профессионал , НПО Мир и семья ; Санкт Петербург, 2003 г.) …   Словарь металлургических терминов

  • кокиль — Металлическая форма с естественным или принудительным охлаждением, заполняемая расплавленным металлом под действием гравитационных сил. [ГОСТ 17819 84] Тематики оборудование для литья …   Справочник технического переводчика

  • Кокиль — (французское coquille, буквально раковина, скорлупа), металлическая литейная многократно используемая форма. Различают разъемные, состоящие из двух или более частей, и неразъемные (вытряхные) кокили.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • КОКИЛЬ — металлическая (см.), многократно используемая для отливки металлических изделий с естественным или принудительным охлаждением. Различают К. разъёмные и неразъёмные …   Большая политехническая энциклопедия

  • Кокиль, Ги — Ги Кокиль Guy Coquille Дата рождения: 11 ноября 1523(1523 11 11) Место рождения: Десиз, Франция …   Википедия

  • Кокиль — (франц. coquille, буквально раковина, скорлупа)         металлическая литейная форма для получения отливок, преимущественно из цветных сплавов, а также чугуна и стали, к которым предъявляют определенные технологические требования (см. Литьё в… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»