нантуа

нантуа
НАНТУА, НАНТЮА nantois adj. Соус нантюа. А. Келейникова Правильно ли мы говорим? Общ. пит 1989 2 48. Кровяная колбаса а ля Ришелье. Этой кровавой колбасой мы обязаны гурманству маршала де Ришелье; ингредиенты его весьма разнородны, и неофит непременно бы удивился: мука, яйца, молоко, а также трюфели, щука, говяжий жир, все сдабривается соусом нантуа с большим количеством раковых шеек. Анри 45.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Смотреть что такое "нантуа" в других словарях:

  • Нантуа — Нантуа  неточный вариант написания на русском двух различных по написанию и произношению французских топонимов: фр. Nantua Нантюа  округ в департаменте Эн Нантюа  центр округа. фр. Nantoux Нанту  коммуна в… …   Википедия

  • нантюа — НАНТУА, НАНТЮА nantois adj. Соус нантюа. А. Келейникова Правильно ли мы говорим? Общ. пит 1989 2 48. Кровяная колбаса а ля Ришелье. Этой кровавой колбасой мы обязаны гурманству маршала де Ришелье; ингредиенты его весьма разнородны, и неофит… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Коренн Ниогре — Коринн Ниогре Общая информация Полное имя Коринн Ниогре Оригинальное имя фр. Corinne Niogret Прозвище Коло фр …   Википедия

  • Корин Ниогре — Коринн Ниогре Общая информация Полное имя Коринн Ниогре Оригинальное имя фр. Corinne Niogret Прозвище Коло фр …   Википедия

  • Коринн Ниогре — Общая информация Полное имя Коринн Ниогре Оригинальное имя фр. Corinne Niogret Прозвище Коло фр …   Википедия

  • Ниогре, Коренн — Коринн Ниогре Общая информация Полное имя Коринн Ниогре Оригинальное имя фр. Corinne Niogret Прозвище Коло фр …   Википедия

  • Ниогре, Корин — Коринн Ниогре Общая информация Полное имя Коринн Ниогре Оригинальное имя фр. Corinne Niogret Прозвище Коло фр …   Википедия

  • Ниогре Коринн — Коринн Ниогре Общая информация Полное имя Коринн Ниогре Оригинальное имя фр. Corinne Niogret Прозвище Коло фр …   Википедия

  • Эна департамент — (Ain) департамент в юго восточной Франции; назван по имени реки Эн (Ain); граничит на В со Швейцарией; 5798,97 кв. км, 351569 жителей (в 1896 г., на 5338 меньше, нежели в 1891 г.), т. е. 61 на кв. км.; разделяется на 5 округов Беллей, Бург, Же… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Эна, департамент — (Ain) департамент в юго восточной Франции; назван по имени р. Эн (Ain); граничит на В с Швейцарией; 5798,97 кв. км, 351569 жит. (в 1896 г., на 5338 меньше, нежели в 1891 г.), т. е. 61 на кв. км.; разделяется на 5 округов Беллей, Бург, Же (Gex),… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»