гласировать

гласировать
I.
ГЛАСИРОВАТЬ I glacer. Делать гладким, блестящим, лоснящимся. Мак. 1908.
II.
ГЛАСИРОВАТЬ I glacis m. воен. Делать эскарпы с наклоном. Брокг. 52 878.
III.
ГЛАСИРОВАТЬ II См. также Глазировать.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "гласировать" в других словарях:

  • ГЛАСИРОВАТЬ — 1) делать гладким, блестящим, лоснящимся; 2) обсахаривать узорами какое нибудь печенье. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. ГЛАСИРОВАТЬ См. ГЛАЗИРОВАТЬ. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • глазировать — glacer, нем. glasieren. 1. Покрывать глазурью. БАС 2. Переделать оное в круглые крендели, глассировать взбитыми белками и сахаром и запекать в печи. Сл. пов. 4 59. Обсахарить, гласировать. ФРЛ 2 1 791. Гласировать. Мяса покрывать густо уваренным… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • дегласировать — кулин. Ср. гласировать. Добавить к тому, что жарилось на жире, для снятия пригорелости или ощущения жирности немного (чайную или десертную ложку!) сухого красного вина в самом конце приготовления. Дегласировать можено несколькими каплями уксуса,… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • загласировать — См. Гласировать …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»