а ла жиго это:

а ла жиго
А ЛА ЖИГО à la gigot. gigot задняя ножка баранины; разг. ляжка. Рукава буфами (manches à gigot). В моде около 1822 г. Дам. мода 19 в. 78.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Смотреть что такое "а ла жиго" в других словарях:

  • жиго —      (фр. gigot ляжка барана, круп лошади). Жаркое из сочной, мягкой, хорошо упитанной задней части барашка или теленка, приготовленное одним крупным куском.      (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * *       Окорок бараний.… …   Кулинарный словарь

  • ЖИГО — (фр. gigot). Кушанье: изжаренная баранья задняя часть. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • жиго — сущ., кол во синонимов: 1 • кушанье (183) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • жиго де мутон — * gigot de mouton. Баранье стегно ( gigot de mouton), кстати сказать, любимое французское блюдо. РБ 1896 4 2 94 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • жиго пресале — * gigot présalé. Филе из барашка. Затем, когда принесли gigot de présalé, то он <сенатор >, памятуя, что все расходы по питанию приняты мной на себя, почти моментально проглотил свой кусок. соврешив при этом ряд поступков, которые привели… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • жиго — I. ЖИГО I нескл., ср. gigot m. Рукава буфами. В 13 15 вв. в эпоху бургундской моды рукава к мужским жакетам, которые у плеча имели вид пышного буфа и сильно сужались к кисти. В них часто делались разрезы, в которые продевали руки, а сами рукава… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • ЖИГО —          (фр. gigot ляжка барана, круп лошади). Жаркое из сочной, мягкой, хорошо упитанной задней части барашка или теленка, приготовленное одним крупным куском …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Жиго —    франц. в 13 15 вв. в эпоху бургундской моды рукава к мужским жакетам, которые у плеча имели вид пышного буфа и сильно сужались к кисти руки. В них часто делали разрезы, в которые продевали руки, а сами рукава спускались вдоль тела чисто… …   Энциклопедия моды и одежды

  • КЕЛЛИ Джин — КЕЛЛИ (Kelly) Джин (23 августа 1912 02 февраля 1996), американский актер, танцовщик и режиссер. Настоящие имя и фамилия Юджин Джозеф Каррэн Келли. Один из немногих королей трудного жанра мюзикла и музыкальной кинокомедии. В молодости перепробовал …   Энциклопедия кино

  • Оранджи — С Одри Хепбёрн в «Завтраке у Тиффани» Оранджи (англ. Orangey, в дословном переводе …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»