Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
Алькермес — см. Кермес … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
пурпуровый цвет — багряный Пурпур Ср. В пурпуре родиться царского происхождения. Ср. Восток пурпуровым ковром Зажгла стыдливая Аврора. А. Майков. Призыв. Ср. Спал я, грезились смертные страхи... И явилась она, облеченная в виссон, пурпур и солнце. Данилевский.… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
какао шуа — cacao choix? Ликер какао шуа. Взяв 6 столовых ложек кофе, настаивать его на 3 стаканах холодной воды 24 часа, а затем фильтруют через вату или фильтр. Положив в полученную жидкость 2 небольших палочки ванили, разрезанных вдоль, кипятят ее и… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
крем-де-ваниль — crème de vanille. Сладкий ликер на ванили. Опять зазвенели рюмки, стали пить ликеры. Кто то уронил столик и разбил кувшин с crème de vanille. Вербицкая Дух времени 81. Существенную часть хмельного ассортимента <екатеринбуржцев> составляли… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
пралине грилле — praliné grillé. Существенную часть хмельного ассортимента <екатеринбуржцев> составляли заграничные напитки: коньяки и фин шампань .. ликеры Крем деваниль , Какао шува , Пралине грилле , Алькермес .. Кто подскажет современному потребителю… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
