котлет-демутон

котлет-демутон
КОТЛЕТ-ДЕМУТОН côtelette de mouton. Котлеты из баранины. Обе гувернантки настойчиво предлагали детям свои любимые блюда, причем дети более белокурые ели с охотою картофель, но черноватые, как маленькие зверенки, пожирали с большим удовольствием недожаренные котлет-демутон. Писемский 9-8 430. [Гаммер:] Карту. Вы нам дадите легонький завтрак.. Так, стерлядь а la Russe, а потом что-нибудь мясное. [Слуга:] Филе трюфе можно подать или бёф. [Гаммер:] М..м..м. côtelette de mouton. Это у вас хорошо делают. Пальм Старый барин. // ОЗ 1873 5 1 6.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "котлет-демутон" в других словарях:

  • кафе-о-ле — café au lait. Кофе с молоком. Перед француженкой стояла огромная чашка кафе о ле и целая сковорода дурно приготовленных котлет демутон. Писемкий 8 429. Мелкие буржуа безмятежно читают все эти страхи по утрам, за чашкой café au lait испытывают… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»