лазань

лазань
ЛАЗАНЬ lasagne f., lazagnes pl. <ит. lasagne. Лазань (вид лапши). Ганшина. Вермичелли. Италианская лапша, не крошечная, а тянутая ниточками особливою машиною; обрезанную с боков называют Лазани; полоски же свернутыя в трубочки всем известны под названием Макаронов. Гримо Прихотник 1809 370. По той же Труверской улице найдем лучшия фабрики макаронов и ризой лапши на манер Италиянской: вермичели, лазани, звездочки и тысячу других сортов, искусным образом в наружности своей изменяющихся. Гримо Прихотник 1809 335. Взять нужное количество раскатанного текста, нарезать правильно 4-х угольныя маленькия лазанки или вырезать круглые колонною выемкою, обланжирить в соленом кипятке. потом залить бульоном. 1852. Радецкий 1 85. Лазанки с сыром, лазанки с луком. Похлебкин Сл. - Лекс. Похлебкин Сл.: лазанки.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР
Синонимы:

Смотреть что такое "лазань" в других словарях:

  • ЛАЗАНЬ — (ит.). Тонкие, широкие клецки, употребляемые, как кушанье, в Италии. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЛАЗАНЬ итал. Род тонких и широких клецок в Италии. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • лазань — сущ., кол во синонимов: 1 • клецка (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • клецка — кнель Словарь русских синонимов. клецка сущ., кол во синонимов: 4 • клёцка (1) • кнель (3) • …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»