напетта

напетта: НАПЕТТА ы, ж. napette f. скатерочка, платочек. кулин. Индивидуальная маленькая скатерка-салфетка, которую кладут поверех большой. общей скатерти специально под прибор или под общие блюда (супницу, хлебный лоток, блюда с закусками и т. п.). Похлебкин Сл.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

напетта — (фр. nappette скатерочка, платочек). Индивидуальная маленькая скатерка салфетка, которую кладут поверх большой, общей скатерти специально под прибор или под общие блюда (супницу, хлебный лоток, блюда с закусками и т.п.). (Кулинарный… … Кулинарный словарь
НАПЕТТА — (фр. nappette скатерочка, платочек). Индивидуальная маленькая скатерка салфетка, которую кладут поверх большой, общей скатерти специально под прибор или под общие блюда (супницу, хлебный лоток, блюда с закусками и т.п.) … Большая энциклопедия кулинарного искусства

Словари и энциклопедии на Академике