омлет

ОМЛЕТ а, м. omelette f. Кушанье из поджаренных яиц, взболтанных с мукой и молоком. БАС-1. Вот в пирамидах марципаны, Облиты сахаром каштаны. И кремы разные, желе, Вот разноцветные компоты, И бланманже, безе, шарлоты, Omelettes à la vanille soufflets. 1837. Филимонов Обед. // Ф. 139. Но вот omelette de Chantilly, Горошек с спаржей и с бобами, Grive en salmy à la Mailly. 1837. Филимонов Обед. // Ф. 188. Суп консоме с амлетом. Consommé à l'omelette. Радецкий 1855 3 8. Есть омлет во сне предсказывает, что Вы будете обмануты тем, кто долго пользовался Вашим доверием. Во сне 295. Уверен, что ваша кухарка неспособна превратить <яйца> в omelette aux huîtres <яичница с устрицами>. Бульвер-Литтон Пелэм 429. Омлет-суфле. Иогансон 1902 631. Omelettes aux fines herbes. Омлет с зеленью. ИЛ 1994 6 205. | перен. Он .. из тех, что делают омлетки из министров, миллионеров и вообще сильных мира сего. Е. Салиас Экзотики. // ВЕ 1897 10 443. Разнообразить вкус омлета можно добавлением в взбитые яйца: а) 4 столовых ложек тертого сыра, б) слегка поджаренных в масле мелко нарезанных петрушки, красного и зеленого перца, помидоров (всего понемножку). Октябрь 2003 3 169. - Норм. Omelette ne se dit plus pour omelette. Ланде 1844. - Лекс. Уш. 1938: омле/т.