- тартинка
- ТАРТИНКА ы, ж. tartine f. < tarte пирог, торт. Бутерброт, ломтик хлеба с маслом, иногда с сыром, телятиной и проч. Даль. устар. Ломтик хлеба, намазанный маслом. БАС-1. Стол был накрыт, завтрак готов, и мисс Жаксон .. нарезывала маленькие тартинки. Пушк. Барышня-крест. Сусанна очень любила делать у себя petites soirées подобного рода; ей пока еще так нравилось роль молодой хозяйки, так забавляло сидеть за чайным столом, делать тартинки и разливать гостям чай. Крест. Панургово стадо. // РВ 1869 11 301. Скромные, бесцеремонные, с одним лишь чаем с тартинками, вечера эти тем не менее почти всегда отличались не только занимательностью. Восп. о Черныш. 173. Вас просим пятого числа Обедать, съесть две-три тартинки И скромно выпить за печать. 1879. Д. Минаев. // Урусов 2001 70. - Тартиночка всегда для меня есть.. Мне, говорит, больше не надо. Златовратский На родине. // ОЗ 1881 259 1 245. Обед будет отличный, - сказала Клавдия, - надо только дождаться Юрия. А я дам тебе покамест масла с хлебом. Хлеб еще теплый, вкусный такой! Она побежала на кухню и возвратилась с тартинкой. П. Летнев Камень вместо хлеба. // Набл. 1897 4 1. Солдаты в классе, развалясь, Жуют тартинки с мясом; Усатый унтер спит, склонясь Над геликоном-басом. 1922. С. Черный Бал в женской гимназии. || Небольшой горяий бутербродик, вид горяей закуски, состоящей обычно из поджаренного на растительном масле черного или белого хлеба с ломтиками отвраной или жареной рыбы, отварной требухи (печень. почки) или паштета из них, обсыпанные тертым сыром и загратининированные в духовке. Похлебкин Сл. - Лекс. Даль: тарти/нка.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.