шартрез


шартрез
ШАРТРЕЗ а, м. chartreuse. 1. Сорт крепкого ароматного ликера; ликер этого сорта. БАС-1. Вода мелиссовая и противоапоплексическая приводят на память кармелитов и якобинцев, и в наше время много говорили об "орденах ликеристов", выделывающих шартрез и траппистин. 1875. Дюкан 2 656. Назовем наиболее употребительные ликеры Anisette de Hollande, de Bordeaux с анисом, crème de café с кофе, crème de the с чаем, crème de noyau с миндальной эссенцией, crème de Mokko, с моккским кофе, мараскин с настоем кислых вишен, кюрассо - из померанцевых корок, гвоздики и корицы, шартрез - тот же кюрассо, но с прибавлением цитрон-мелиссы и перечной мяты. 1889. Андреев Тов. сл. - Рекомендую, господа, этот ликер! объявил Протасьев. Ведь я распорядитель обеда по части вин. Véritable Chartreuse .. прямо из аббатства. Е. Марков Черноземные поля. // Дело 1876 5 1 68. Монах выдумал "воду жизни", "l'eau de vie", монах приготавливает шартрез.. Виват монаху. Е. Марков Черноземн. поля. // Дело 1876 5 1 68. Бутылка зеленой шартрезы. А. Вернер Излучина. // РБ 1908 2 1 44. А иголки шартреза? А шампанского кегли. Северянин. // Павлович 1 773.
2. Порода кошек. Голубая "шартрез". НИЖ 1975 3 96. Теперь на этот же вопрос (какие породы кошек вы знаете? ) вы услышите: персидская, балинезийская, рекс, сфинкс, шартрез. НИЖ 1995 4 144.
3. кулин. Кушанье из разной зелени. Мак. 1908. Шартрез из голубей, из утки. Chartreuse de pigeons ( au caneton). Зеленко 1902 272. Шартрез из тетеревов. ( Гарнир-микст. Толиверова 227. - Лекс. Березин: шартрез; Уш. 1940: шартрЕз.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "шартрез" в других словарях:

  • ШАРТРЕЗ — Ароматический ликер, приготовляемый во французской деревне того же имени, в депортаменте Изеры, монахами Картезианского монастыря. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ШАРТРЕЗ ликер желтого цвета (настой …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ШАРТРЕЗ — ШАРТРЕЗ, шартреза, мн. нет, муж. (франц. chartreuse, по имени монастыря). Род ароматического ликера. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • шартрез — сущ., кол во синонимов: 4 • вино (216) • кошка (142) • ликер (21) • …   Словарь синонимов

  • шартрез — шартрез. Произносится [шартрэз] …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • ШАРТРЕЗ — [рэ], а; м. [франц. Chartreuse]. Крепкий ароматный ликёр изумрудно зелёного цвета. Пить ш. Ароматный ш. Коктейль с шартрезом. ● По названию монастыря во Франции. * * * ШАРТРЕЗ ШАРТРЕЗ (ит. Чартоза, лат. Cartusia; франц. Chartreuse), первая… …   Энциклопедический словарь

  • Шартрез — Шартрёз: Горный массив Шартрёз горный массив в Предальпах, расположен к северу от Гренобля, получил своё имя от трёх разных терминов, перечисленных ниже: Гранд Шартрёз монастырь, является основоположником и главным монастырём Картезианского… …   Википедия

  • шартрез — ШАРТРЕЗ, а, м Алкогольный напиток в виде жидкости зеленого цвета, получаемый в результате смешивания спирта, определенных трав и химических элементов и настаивания этой смеси в течение некоторого времени. Шартрез пьется лучше всего из узких… …   Толковый словарь русских существительных

  • шартрез — сорт ликера . Из франц. chartreuse – то же, назван по месту изготовления Chartreuse – старейший монастырь картезианского монашеского ордена, в департаменте Изер …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Шартрез — (La Grande Chartreuse) колыбель картезианского ордена, большой монастырь в Дофинэ, основанный в 1084 г. святым Бруно, вблизи места, где он жил отшельником. В 1793 г. монастырь был упразднен, но в 1816 г. снова открыт. Настоящие здания построены в …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Шартрез — м. 1. Сорт крепкого ароматного ликёра изумрудно зелёного цвета. 2. Ликёр такого сорта. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.