шеврель

шеврель
ШЕВРЕЛЬ chevreuil m. 1. кулин. Косуля. - Ай-да Огюст! перебил себя Борис Павлович, отправляя в горло огромный кусок. - Экая богатая шеврель! И соус на славу! Бобор. Дельцы. // ОЗ 1872 7 1 295. За ужином явилось menu, которое подавал гостям повар в белой куртке и колпаке. Всякий гость знал, что за ужином будет "шиврель с дикой козы", судак овамблям" и т. п. И. Ф. Горбунов. // Г. 1962 200.
2. кулин. Соус шеврель. Зеленко 1902.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "шеврель" в других словарях:

  • шеврель — сущ., кол во синонимов: 1 • шеврёль (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • ШЕВРЕЛЬ (Chevreul) Мишель Эжен — (1786 1889) французский химик органик, иностранный член корреспондент Петербургской АН (1853). Одним из первых исследовал строение растительных и животных жиров, объяснил их омыление, открыл креатин (1835), ряд растительных пигментов, выделил… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Шеврель — Мишель Эжен Шеврёль Мишель Эжен Шеврёль (фр. Michel Eugène Chevreul; 31 августа 1786 9 апреля 1889) французский химик органик, иностранный член корреспондент Петербургской АН (1853). Одним из первых исследовал строение растительных и животных… …   Википедия

  • Шеврель, Мишель — Мишель Эжен Шеврёль Мишель Эжен Шеврёль (фр. Michel Eugène Chevreul; 31 августа 1786 9 апреля 1889) французский химик органик, иностранный член корреспондент Петербургской АН (1853). Одним из первых исследовал строение растительных и животных… …   Википедия

  • Шеврель Мишель Эжен — Мишель Эжен Шеврёль Мишель Эжен Шеврёль (фр. Michel Eugène Chevreul; 31 августа 1786 9 апреля 1889) французский химик органик, иностранный член корреспондент Петербургской АН (1853). Одним из первых исследовал строение растительных и животных… …   Википедия

  • Шеврель, Мишель Эжен — Мишель Эжен Шеврёль Мишель Эжен Шеврёль (фр. Michel Eugène Chevreul; 31 августа 1786 9 апреля 1889) французский химик органик, иностранный член корреспондент Петербургской АН (1853). Одним из первых исследовал строение растительных и животных… …   Википедия

  • Мишель Шеврель — Мишель Эжен Шеврёль Мишель Эжен Шеврёль (фр. Michel Eugène Chevreul; 31 августа 1786 9 апреля 1889) французский химик органик, иностранный член корреспондент Петербургской АН (1853). Одним из первых исследовал строение растительных и животных… …   Википедия

  • Мишель Эжен Шеврель — Мишель Эжен Шеврёль Мишель Эжен Шеврёль (фр. Michel Eugène Chevreul; 31 августа 1786 9 апреля 1889) французский химик органик, иностранный член корреспондент Петербургской АН (1853). Одним из первых исследовал строение растительных и животных… …   Википедия

  • MYCOSIS FUNGOIDES — (син.: granuloma fungoides, granuloma sarcomatodes, fibroma fungoides), грибовидный микоз, грибовидная гранулема, хрон. общее заболевание характера воспалительной гранулемы с преимущественной локализацией на коже в форме весьма полиморфных… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Масляные кислоты — (хим.), C4H8O2. Известны оба, теоретически возможные, изомера предельных кислот этой формулы: СН3.СН2.СН2.СООН и [CH3]2:CH.COOH; первая называется нормальной М., вторая изо М. кислотой. Нормальная М. кислота открыта в 1814 г. Шеврелем между… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»