- брессанский
- БРЕССАНСКИЙ ая, ое. bressan. Их имена <молочных сыров> связаны с тонкими мраморными голубыми или зелеными прожилками (плесневой брессанский, плесневой кассанский, Морбье, Фурм). Лабель Франс 1996 24 21.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
