а ла крем о гратен

а ла крем о гратен
А ЛА КРЕМ О ГРАТЕН * à la crème au gratin. кулин. Со сметаной и поджаренной корочкой?

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "а ла крем о гратен" в других словарях:

  • офиньзерб — aux fines herbes. кулин. В прил. С травами. О блюдах. Сколько угодно с.. Картофель метер дотель, картофель о гратен, в сметане, офин зерб. Мамин Сиб. Любовь куклы. // РБ 1902 6 1 112. Яичница Тюрбиго. Омлет О финь зерб. Раки кокот а ля Крем. Сиги …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
https://gallicismes.academic.ru/1389/%D0%B0_%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC_%D0%BE_%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BD Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»