клярет

клярет
КЛАРЕТ, КЛЯРЕТ а, м. clairet m. Мак. 1908. clairette f. Ганшина. clairette, clarette Robert. 1. Сорт виноградного вина. БАС-1. Напитки. Кларет. Гипокрас белой. Гипокрас или кларет из пшеничного хлеба. Новый винокур 1802 1 с. VII. После говядины толстый мундшенк подносил тонкую рюмочку вина - кларета бургонского. Зап. Башилова. // Памятники Сб. Базунова 2 13. Снималась со стола скатерть, - ставили на стол, кроме кларета и шампанскоего, вместо квасу и кислых щей портвейн и мадеру, и начинались тосты. Свербеев Зап. 2 80. А здесь дорогонько - и мне даже совестно сидеть в отели, за table d'hôte с кучей богатеньких англичан, которые так и душат claret и шампанское. И. А. Гончаров - М. М. Стасюлевичу. // С. 4 142. Но лишь бы пойло было красно, северо-американец пьет его за claret, точно также, как всякую штучку он пьет за шампанское. Ротчев Восп. 46. Кто суп кларетом запивает, Тот слеп и глух, как труп, бывает. Рабле 197. Гитана! сбрось бравурное сомбреро, налей в фиал восторженный кларет. Северянин 1 773.
2. Особенно это <бесцветность воска> обращает внимание при красных сортах винограда, когда хотят получить как можно меньше "кларета", т. е. окрашенной жидкости, чем светлее шипучие вина, тем они лучше. НИТ 4 683. - Лекс. БАС-1: кларе/т, кляре/т.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Полезное


Смотреть что такое "клярет" в других словарях:

  • кларет — КЛАРЕТ, КЛЯРЕТ а, м. clairet m. Мак. 1908. clairette f. Ганшина. clairette, clarette Robert. 1. Сорт виноградного вина. БАС 1. Напитки. Кларет. Гипокрас белой. Гипокрас или кларет из пшеничного хлеба. Новый винокур 1802 1 с. VII. После говядины… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»