крем шантильи

крем шантильи
I.
КРЕМ ШАНТИЛЬИ Свежие сливки взбивают и добавляют ванильный сахар (шантильи - городок близ Парижа). Браун 2003.
II.
КРЕМ ШАНТИЛЬИ crème chantilly. Крем шантильи: взбитые сливки, ароматизированные ванилином. АСПП 134. Тыквенный суп. Тушеная утка с репой. Свежие ананасы с кремом Шантильи. Меню обеда. Бернар 1996 55. Ср. также Шантильи.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "крем шантильи" в других словарях:

  • шантильи — неизм. Chantilly. 1. Кондитерский крем. Пищепром. Крем шантильи: взбитые сливки, ароматизироанные ванилином. АСПП 134. 2. Вид кружев. Для молодых женщин делаются сии пелерины из шитого тюля, а для женщин богатых из белых блонд Шантильи. МТ 1827… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Chantily cream — крем шантильи cream type тип крема aloe cream крем с алоэ day cream дневной крем eye cream крем для век leg cream крем для ног …   English-Russian travelling dictionary

  • Взбитые сливки — У этого термина существуют и другие значения, см. Взбитые сливки (значения). Крем Шантийи Взбитые сливки (иначе крем Шантийи или крем …   Википедия

  • Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce  подливка) или подливка  жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру …   Википедия

  • Салатная заправка — Готовая чесночная заправка Салатные заправки, салатные соусы, дрессинги соусы и продукты, предназначенные для придания салатам дополнительных вкусовых качеств (пикантности, сочности, сладости, кислоты) и соед …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»