крем де ла рень

крем де ла рень
КРЕМ ДЕ ЛА РЕНЬ crème de la reine. "Крем королевы". Скажи ты ему <клиенту> - крем де ля рень .. он за сладкое считает, а тут суп.. или риссоли.. А говорит, соленый рис! Да не угодно ли пирожков, а не рису. Шмелев Человек из ресторана 91.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "крем де ла рень" в других словарях:

  • риссоли — rissole f. < rissoler поджарить, подрумянить. Мясо, рыбо, овощи, обмоченные в жидком тесте и поджаренные. Мак. 1908. Итальянское название пухлых, пончикообразных, напоминающих по форме яйца пирожков, жареных во фритюре. Риссоли отличаются от… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»