анизет де бордо — * Anisette de Bordeaux. Бордосский ликер. См. следующую статью … Исторический словарь галлицизмов русского языка
анизет де оланд — * Anisette de Hollande. Голландский ликер. Назовем наиболее употребительные ликеры Anisette de Hollande, de Bordeaux с анисом, crème de café с кофе, crème de the с чаем, crème de noyau с миндальной эссенцией, crème de Mokko, с моккским кофе,… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
PIMPINELLA ANISETUM BOISS. ET BAILL. - АНИЗЕТ — см. 721. Двулетнее растение. Р. anisetum Boiss. et Baill. Анизет in Boiss. Diagn. Ser. II, 6 (1859) 78. Жуковский (1933) 460. Эфирно масл. раст. 3 (1937) 56. Gildemeister, Hoffmann 6 (1961) 428. Лузина (1963) 177. P а с п р. М. Аз., Армения. К у… … Справочник растений
анизетт — АНИЗЕТ, АНИЗЕТТ anisette f. 1. Анисовая настойка. Михельсон 1877. Водка, настоенная на анисовых зернах. Чудинов СИС 1902. Рюмка водки 4 су, .. рюмка анизету 6 су. 1821. Сумароков Прогулка 4 7. Многие вместо аниса употребляют ликер анизет… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ликёр — а, м. ЛИКЕРА ы, ж. liqueur f. , > нем. Likör <, лат. liquor. 1. Крепкий, сладкий, ароматический спиртной напиток. Уш. 1938 . Весьма сладкая водка, с примесью пряностей, плодовых соков и пр. Даль. От делания ликер и безпошлинной от них… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ликера — ЛИКЁР а, м. ЛИКЕРА ы, ж. liqueur f. , > нем. Likör <, лат. liquor. 1. Крепкий, сладкий, ароматический спиртной напиток. Уш. 1938 . Весьма сладкая водка, с примесью пряностей, плодовых соков и пр. Даль. От делания ликер и безпошлинной от них … Исторический словарь галлицизмов русского языка
анисовые настойки — Спиртные напитки с анисом используются очень давно. В разных странах их называют по разному. В Турции раки, в Греции узо, в Ираке и в Ливане арак, во Франции пастис, в Италии самбука, в Испании анизетта. Близкий родственник абсента. В… … Кулинарный словарь
кирасо — I. КИРАСО См. Кюрасо. II. КЮРАСО, КИРАСО нескл., ср. По имени острова в Вест индии Кюрасао. Апельсинный ликер. БАС 1. . Пока продолжается обед, закуски со стола должны быть сняты, а вместо водок на поднос ставятся ликеры из следующих: кирш вассер … Исторический словарь галлицизмов русского языка
крем — I. КРЕМ I а, м. crème f. < chrisma мазь < chrisma <гр. chrio мажу. 1. устар., кулин. Названия сметан и сливок, также разного рода приготовления к стюдням. Сл. пов. 1795. Трава <на картине> такого цвета, какого, бывает только шпинат … Исторический словарь галлицизмов русского языка
крем де те — * crème de thé с чаем. Чайный ликер. Пока продолжается обед, закуски со стола должны быть сняты, а вместо водок на поднос ставятся ликеры из следующих: кирш вассер, крем де те, парфет амур, розовое масло, вишневая ратафия, крем из персиков, крем… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
