бёф а ля мод

бёф а ля мод
БЁФ А ЛЯ МОД * boeuf à la mode. кулин. Блюдо - вареная говядина по-модному. БИШ. Биофаламод. Сл. пов. 1795. Кусок говядины, который тушится с морковью и другими приправами. Робер 194. Телячий ссек сошпеком .. подавай как бюф а ла мод. Повар. кн. 1818. От Шарвера я вышел в часов пять с сильным аппетитом и пошел в "boeuf à la mode", возле "Одеона". Герцен Скуки ради.|| перен. Предмет чьего-л. Интереса. В аудитории нет места, дамы приезжают за полчаса до начала, чтобы сесть поближе; я сам boeuf à la mode. 14. 12. 1843. Грановский - Н. Х. Кетчеру. В 11 часов я спросил завтракать, мне подали boeuf à la mode, приготовленный недурно и с леберовой <?> горчицей. 4. 5. 1853. М. Фонвизин - Н. Д.Фонвизиной. // Ф. 1 386. По поводу успеха читанных им публичных лекций он прямо дает себе кличку "boeuf à la mode". Салт. Один из деятелей рус. мысли. || перен., ирон. Говядина. О недалеких, тупых людях. Особенно ему нравилось "трезвенное направление" и на нем он выводил такие модуляции, что самые непреоборимые идолы, самые несуразные boeuf à la mode начинают считать его своим. Он иногда уже говорил "эфто - эфтом". Вас. Немирович-Данченко Банкир. дом 18.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "бёф а ля мод" в других словарях:

  • Мод (графиня Саутеск) — Мод Александра Виктория Джорджина Берта Maud Alexandra Victoria Georgina Bertha …   Википедия

  • МОД — межрегиональное общественное движение организация Источник: http://www.regnum.ru/expnews/216334.html МОД метры от дна МОД механизм остановки двигателя Словарь: Словарь сокращений и аббревиатур армии и спецслужб. Сост. А. А. Щелоков. М.: ООО… …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • Мод Великобританская — Maud Charlotte Mary Victoria …   Википедия

  • модёна — ы, ж. modèle m. 1. обл. Модница. КЯОС. Модёна это больна форсная девка, нарядница. Сё по новой моде. Тверь сл. Модёна она у них, фсе выряжается. + Ваша то Тоня ране то хорошо одевалась, модена была. Сл. Урала 2 134. Убогая! Убогая! кричала… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Мод Эдамс — Мод Адамс Maud Adams (фото февраль 2008) Имя при рождении: Maud Solveig Christina Wikström Дата рождения: 12 февраля 1945 …   Википедия

  • МОД — «МОД» («Maud»), норвежское парусно моторное судно. Построено в 1917. Водоизмещение ок. 800 т. В 1918 20 под руководством Р. Амундсена (см. АМУНДСЕН Руаль) совершено сквозное плавание Северным морским путем (см. СЕВЕРНЫЙ МОРСКОЙ ПУТЬ (СМП)) (с 2… …   Энциклопедический словарь

  • Мод Адамс — (Maude Adams, 1972 1953)  американская актриса. Мод Адамс (Maud Adams, род. 1935)  шведская актриса …   Википедия

  • мод. — мод. модель М мод. модулятор …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • МОД — ( Maud ) норвежское парусно моторное судно. Построено в 1917. Водоизмещение ок. 800 т. В 1918 20 под руководством Р. Амундсена совершено сквозное плавание Северным морским путем (с 2 зимовками). В 1922 24 дрейфовало от о. Врангеля к Новосибирским …   Большой Энциклопедический словарь

  • Мод — («Мод»)         парусно моторное судно полярной экспедиции Р. Амундсена. Построено в 1917 в Норвегии. Длина 29,8 м, ширина 10,6 м, водоизмещение около 800 т. В 1918 20 Амундсен на «М.» совершил сквозное плавание Северным морским путём (с 2… …   Большая советская энциклопедия

  • «Мод» — («Maud»), норвежское парусно моторное судно. Построено в 1917. Водоизмещение около 800 т. В 1918 20 под руководством Р. Амундсена совершило сквозное плавание Северным морским путём (с 2 зимовками). В 1922 24 дрейфовало от острова Врангеля к… …   Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»