канталь

канталь
КАНТАЛЬ я, м. Cantal m. Кантал. Род лучшаго сыру, делаемый в Овернии, который получил название от тамошней горы. Ян. 1804. Еще один сорт <молочных сыров> - сыр, отжатые под прессом, не прошедшие тепловую обработку (с нежным вкусом : канталь, томм) или вареные (с легким фруктовым запахом- бофор, конте, эмментальскин). Лабель Франс 1996 24 21. ( fromage) бле де кос

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:

Смотреть что такое "канталь" в других словарях:

  • Канталь — Cantal Информация …   Википедия

  • Канталь — (Cantal) французский департамент в регионе Овернь. Орийак (Aurillac 30,7 тыс. жит.) административный центр департамента Канталь. Поселение на этом месте существует с незапамятных времен. Рождение города Орийяк связывают с постройкой в IX в.… …   Географическая энциклопедия

  • канталь — сущ., кол во синонимов: 2 • сплав (252) • сыр (79) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • канталь — Жаростойкий сплав на основе Fe, содерж. * 22 % Сr, 5 % Аl и 0,5 % Со. В Швеции выпускаются разновидности к., различ. особенностями технологии их произ ва. Сплавы отличаются высоким (р < 1,45 МОм • м) и жаростойкостью (до 1375 °С); tm… …   Справочник технического переводчика

  • Канталь — [Kanthal] жаростойкий сплав на основе Fe, содержащий ≈ 22 % Cr, 5 % Al и 0,5 % Со. В Швеции выпускаются разновидности канталя, различные особенностями технологии их производства. Сплавы отличаются высоким (ρ < 1,45 МОм • м) и жаростойкостью… …   Энциклопедический словарь по металлургии

  • Канталь — I Канталь (Cantal)         древний конусообразный вулкан в Центральном Французском массиве. Высота 1858 м. Основание поперечника от 60 до 80 км. Образовался в результате неогеновых извержений с излияниями андезитов и базальтов. Вершина разрушена …   Большая советская энциклопедия

  • Канталь (сыр) — Канталь фр. Cantal …   Википедия

  • Канталь (департамент во Франции) — Канталь (Cantal), департамент во Франции, в пределах Центрального Французского массива. Площадь 5,8 тыс. км2. Население 168 тыс. чел. (1971). Административный центр ‒ г. Орийак. Главная отрасль экономики ‒ сельское хозяйство. Основные культуры:… …   Большая советская энциклопедия

  • КАНТАЛЬ (древний вулкан) — КАНТАЛЬ (Cantal), древний конусообразный вулкан и горный массив в Центральном Французском массиве (см. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ МАССИВ) (в массиве Овернь (см. ОВЕРНЬ (горный массив))). Основание поперечника от 60 до 80 км. Центр верхнего базиса… …   Энциклопедический словарь

  • Канталь (древн. вулкан во Франции) — Канталь (Cantal), древний конусообразный вулкан в Центральном Французском массиве. Высота 1858 м. Основание поперечника от 60 до 80 км. Образовался в результате неогеновых извержений с излияниями андезитов и базальтов. Вершина разрушена, склоны… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»