пом дюшес

пом дюшес
ПОМ ДЮШЕС pommes de terre duchesse картофель а ля герцогиня. Картофельное пюре с яичным желтком и сливочным маслом, из него формуют трубочки или другие фигурки и запекают. Браун 2003.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»